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第七百八十九章 现场表演

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  赵启明果然还是出丑了。

    他本以为自己可以展示刀法,像电视上的那些老师傅那样,使出令人眼花缭乱的动作,在大家惊叹的眼神中把鸭子片出来,可他忘记了自己根本不是老师傅,既没有炉火纯青的刀法,也摸不清楚鸭子的构造,导致他片下来的鸭肉参差不齐,很多都成了碎肉,更要命的是他经常劈在骨头上,发出刺耳的咔嚓声。

    即便没见吃过烤鸭,在场的观众也知道这刀法的拙劣。厨房的老妈子打起了瞌睡,蝉儿也很快失去了兴趣,无聊的哭出声来。

    场面变得尴尬起来,赵启明恼羞成怒,不打算卖弄自己的刀法,刚好鸭身上的肉已经片完了,他便粗暴的把鸭头和鸭腿切块,然后把所有的鸭肉胡乱装到盘子里。

    “夫君的刀法有所精进,比起以前熟练多了。”软榻上的静安公主幸灾乐祸,朝赵启明笑着道:“既然都已经处理好了,现在总该能吃了吧?”

    “差不多了。”赵启明有气无力的朝朝老妈子道:“把我准备好的面饼和配菜拿来吧。”

    老妈子领命,去厨房把备好的材料拿来了。

    眼看着桌子上摆满了各种食材,即便是静安公主也饶有兴趣起来,支着头朝这边张望着道:“这烤鸭到底是怎么个吃法?”

    “卷着吃。”静安公主的反应,让赵启明觉得自己有了翻盘的机会,便再次眯起眼睛,气沉丹田。等自己重新有了气势之后,他拿起面饼放在掌心,先在面饼上涂抹蘸酱,然后拿起筷子依次夹起配菜。

    正宗的北京烤鸭有很多配菜,但是考虑到现在是冬天,没有那么多的绿色蔬菜,赵启明也只能就地取代,准备了豆芽,萝卜,木耳等小菜,至于必不可少的黄瓜和韭黄,只能放弃。

    赵启明动作熟练的把这些配菜放在面饼上,紧接着画龙点睛般放入备好的的烤鸭,最后再将面饼卷起来,再次蘸酱之后便送进了嘴里,然后眯着眼睛去用心品尝。

    相比起刚才拙劣的刀工,赵启明吃烤鸭的方法更让人印象深刻,以至于在他品尝烤鸭的时候,连蝉儿都安静的看着他,更别说是现场的其他观众了,此刻都认真的看着他,等待结果。

    “味道不错。”赵启明睁开眼睛,很喜欢观众的反应,便再次现场表演,然后把卷好的烤鸭放在盘子里,给静安公主拿去了。

    “看着有点像春卷。”静安公主看着盘子里卷好的面饼,终于坐起身来,朝赵启明问:“用手拿着吃?”

    “除了要用手拿着吃,还要学着自己卷,这是吃烤鸭的乐趣所在。”赵启明坐了下来,把已经卷好的烤鸭塞进了静安公主的嘴里。意识到还有很多观众在场,他便朝老妈子道:“给我留下半只,其余的拿到厨房,你们也尝尝。”

    听到这话,在场的观众喜笑颜开的退下了。静安公主也品尝了烤鸭,然后若有所思的说道:“的确不错,没有鸭肉的肥腻,吃起来味道鲜美,很是清爽。”

    “不油腻那是我火候掌握的好,吃起来清爽是有这些配菜。”赵启明重新拿起面饼和筷子,充满成就感的朝静安公主道:“我给我演示自己卷,你先看着点,别眨眼。”

    静安公主笑着点头,然后把蝉儿抱了过来,欣赏着赵启明的卖弄。
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